درباره ی ما
من، ناهید علیزاده؛ دانش آموخته ی رشته حسابداری ولی علاقمند به کارآفرینی بودم و جای خالی شیرینی پزی حرفه ای در شهر بندرعباس من رو واداشت تا بعد از گذراندن دوره های تخصصی در زمینه های متنوع شیرینی پزی در تهران کار خودم را بصورت جدی از سال ۹۳ با گرفتن سفارشهای خرده فروشی برای جشن شب یلدا کلید بزم.
آغاز کار مجموعه ی شارمز به خیلی قبل تر و از راه اندازی صفحه ی اینستاگرام هپی کیک بر میگرده. یک صفحه اینستاگرامی برای علاقه ی همیشگیم به انواع کیک ، شکلات و دسرها.
خیلی زود دایره ی مشتری های “هپی کیک” از اطرافیان و نزدیکان بزرگتر شد و به طبع برای آماده کردن سفارشها نیاز به گسترش کار داشتم.
ما سه خواهریم.. من، مینا و نسرین. پیشتر نسرین و مینا وارد بازار کار معماری شده بودن که ازشون خواستم به صورت پاره وقت توی این کار به من کمک کنن، مینا توی تزیینات و کارهای خلاقانه و نسرین توی پخت و آماده سازی. بعد از مدتی این همکاری جدی تر شد تا به امروز که سه خواهر، پایه های این بیزینس و شریک روزهای خوب و بدش بوده و هستیم.
نام “شارمـز (Shaarmaz)” از همنشینی “شـار” به معنای شهر و “مـَـز” که مخفف مزه است، می آید.
پس واژه شارمز به “مزه زبانزد شهر” اشاره دارد، که نمادی از خوشی جمعی برآمده از مزه محصولات شیرینیها و کیکهای این بیکری در شهر بندرعباس ست.
شارمز بنا داره جایی باشه برای دانستن از مزهها «آموزشگاه شارمز» با مجوز فنیوحرفهای فعالیت میکند و با استاندارد های سازمان فنیوحرفهای برای گرفتن مدرک معتبر از این سازمان، مطابقت دارد.
